• SUBSCRIBE
  • FACEBOOK
  • TWITTER

Kuchnia japońska jest niezwykle zróżnicowania. Serwuje się wiele charakterystycznych dla tej kuchni potraw, które wolno podzielić według określonych kategorii. Najczęściej klasyfikacji tej, dokonuje się wedle sposobu preparacje danego dania. Dania oferowane na surowo, które w kuchni japońskiej są po trosze jej flagowymi daniami, noszą nazwę namasumono. Tak nazywane dania gotowe, jakie składają się najczęściej z zupy, dania stworzonego na parze a także przeróżnego typu potrawek, jakie bazują na ogół na takich składnikach jak mięso, ryba oraz owoce morza, to tak nazywane nikomono a także grzyby – Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. Jeśli danie jest stworzone na grillowej płycie, to mowa o eppanyaki. Kuchnia japońska oferuje także potrawy, które przyrządza się smażąc je w głębokim tłuszczy, w owym czasie mamy do czynienia z daniami agemono. Ryż jest elementem, który w kuchni japońskiej (również w innych azjatyckich kuchniach) stanowi bazę większości dań, dla jakich zarezerwowana jest nazwa gohanmono. Osobną kategorię stanowią również atrakcyjne dania z ryżu, nori i owoców morza- czyli sushi.

Categories: Handel

Comments are closed.